En raison du contenu élevé des graines de lin en ALA, on avance que son utilisation combat les MCV. Selon les résultats d’essais cliniques, d’études épidémiologiques et d’études expérimentales, il est postulé que l’ingestion d’ALA aurait des effets positifs sur les MCV. C’est l’une des sources les plus riches d’acides gras ω-3 d’origine végétale, l’acide alpha-linolénique (ALA). Les graines de lin peuvent toutefois remplacer les produits marins. Les produits alimentaires marins ont toujours constitué la source alimentaire d’acides gras ω-3. L’utilisation accrue d’acides gras oméga (ω)-3 est un exemple évocateur de stratégie nutritionnelle qui peut procurer des bienfaits cardiovasculaires. La prévention de l’occurrence de maladies cardiovasculaires (MCV) au moyen d’interventions nutritionnelles est une stratégie thérapeutique qui pourrait susciter plus de recherches.
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